紫苏姜

编辑:综合网互动百科 时间:2020-05-30 18:41:05
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原  料:生姜1000克,白糖500克,紫苏叶50克即可。
做  法:1. 将生姜去皮,剁碎。(有炸汁机的更好,生姜汁分离出来做姜汁撞奶,生姜末用来做苏叶姜茶
2. 将紫苏叶剁碎,和白糖一起放进生姜末里,拌匀,腌渍半天,使其入味。
3. 把生姜和腌制好的紫苏叶放如锅中煮,一直煮到沸腾后,再继续煮五六分钟,姜茶就好了。
姜茶适宜人群:其实紫苏姜茶有很好的药效:疏风散寒,理气和胃。适用于风寒感冒、头痛发热、恶心、呕吐、胃痛、腹胀等肠胃不适型感冒。一般人也能吃,很暖胃的。大闸蟹性寒,品完大闸蟹再喝杯姜茶正好中和一下。
词条标签:
饮食